Отделите объект от услуги
Договор по гостинице или розничной торговле в Кувейте может охватывать помещения, бренд, инструменты бронирования или кассовые системы, товарные запасы и персонал. Определите точный объект и предполагаемые виды деятельности. Кто проверяет действующие условия для каждой услуги? Владение магазином или зданием само по себе не отвечает на вопрос о каждой ведущейся там деятельности. Приложите ведомость объекта с планами, допущениями о разрешенном использовании, состоянием на открытие и указанием ответственного за получение каждого согласования. Ресторан внутри гостиницы и отдельный магазин могут требовать разных операционных путей даже под одним брендом.
Установите разрешения на бренд и системы
Кто может использовать знак и изображения, устанавливать цены, изменять бронирование или просматривать платежные записи? Сравните эти права в договоре с фактическими ролями в системах. Если владелец бренда может отключить доступ оператора, установите порядок работы с гостями и существующими заказами на время разногласий. Составьте матрицу полномочий для персонала объекта, головного офиса и внешних поставщиков. Включите данные бронирований, сообщения гостей, переопределения цен и возвраты. Требуйте отработанной аварийной процедуры для бронирований и платежных записей на случай приостановки доступа.
Дайте поставщикам запасной вариант
Перечислите важные поставки, эксклюзивность, принадлежность запасов и порядок одобрения экстренной закупки. Если ключевая поставка сорвется в загруженный день, кто платит за замену и кто сообщает клиенту? Строгая оговорка об эксклюзивных поставках и обязательство продолжать обслуживать клиентов могут конфликтовать, если запасной вариант не записан. Измеряйте запасы при передаче и при прекращении; установите правила для поврежденных, просроченных или медленно оборачиваемых товаров. Определите экстренную замену, лимиты одобрения и того, кто обновляет меню или товарные списки, чтобы клиент не покупал недоступный товар.
Назначьте ответственных за персонал и взаимодействие с клиентами
Кто нанимает и обучает работников, оформляет возврат, расследует жалобу и сохраняет записи? Протестируйте сбой платформы бронирования и возврат у кассы магазина. Общая фраза «оператор отвечает» редко дает персоналу достаточно информации для действий в нужный момент. Дайте линейному персоналу карточку эскалации со сроками ответа, полномочиями и безопасным обращением с записями. Протестируйте потерянное бронирование, оспоренное списание по карте и жалобу с участием поставщика. Договорное распределение должно соответствовать оператору, который действительно может видеть и исправить запись.
Спланируйте ремонт и передачу
Ремонт или прекращение оставляют открытые бронирования, ваучеры, запасы, сотрудников и данные клиентов. Укажите уведомления, возврат товарных запасов, когда прекращается использование бренда и кто отвечает на более поздние жалобы. Проверьте влияние на этот объект и этих сторон по действующим требованиям Кувейта и фактическим договорам. Запланируйте совместную инвентаризацию, сверку открытых заказов и ваучеров, экспорт из систем и доказательства удаления. Укажите, кто связывается с клиентами об исполненных и неисполненных обязательствах. Сохраните доступ достаточно долго, чтобы ответить на реальную жалобу, не продолжая несанкционированное использование бренда.
Досье проверки договора
- Схема объекта и видов деятельности с владельцами согласований.
- Разрешения на бренд, бронирования, ценообразование и возвраты.
- Запасной вариант поставок и сверка запасов.
- Процедуры для сбоев, жалоб, ремонта и передачи.
Связанная работа: гостиничный бизнес и розница и отели и туризм.